Frank Peppiatt war beteiligt an den erfolgreichsten TV-Unterhaltungsshows in den USA, so schrieb er unter anderem die Drehbücher für "The Perry Como Show", "The Judy Garland Show", "The Julie Andrews Hour", "The Sonny and Cher Show" und "Frank Sinatra: A Man and His Music". Also Produzent zeichnete er unter anderem verantwortlich für "The Jonathan Winters Show", "The Sonny and Cher Show", "Barbara Mandrell and the Mandrell Sisters" und natürlich "Hee Haw", die am längsten laufende Country Music Unterhaltungssendung in den USA.
Vor seinem Tode verfasste Peppiatt noch "When Variety Was King: Memoir of a TV Pioneer Featuring Jackie Gleason, Sonny and Cher, Hee Haw and More". Das Buch soll im April 2013 in den USA erscheinen und kann bereits bei Amazon.com und Amazon.de vorbestellt werden.